作业帮一般啤酒中含啤酒花吗?中国的啤酒花出产在哪里?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 20:36:05
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一般啤酒中含啤酒花吗?中国的啤酒花出产在哪里?
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啤酒花是多年生草本蔓性植物,是生产啤酒的重要原料.啤酒花能给啤酒带来泡沫、苦味和香味,被誉为啤酒之魂.啤酒花除主要的苦味成分外,还含有精油成分,给予啤酒的酒花香气.另外,酒花还具有健胃、镇静、催眠、止泻、杀菌的药效.
所以一般啤酒都是含有啤酒花的.
中国的啤酒花产地有新疆、黑龙江、北京、青岛等地.
新疆的生态条件十分适宜啤酒花的生长,啤酒花的质量优于其他地区.新疆冬天寒冷,啤酒花的病虫害少,基本不用农药,这是新疆啤酒花生产的最大优势.新疆啤酒花主产区在啤酒花球果开始成熟期间昼夜温差大,有利于光和产物积累,有利于啤酒花香脂腺的形成,世界上啤酒花生长的黄金地带在北纬35℃~50℃,而新疆正处在这条黄金带上.
新疆主栽品种为新疆大花,原产地美国,也叫美国大花.1960年以后分别从黑龙江、北京、青岛等地引进.引入新疆种植后,发生变异,生长势变强,主蔓直径2厘米,花体长6～9厘米.亩产平均200公斤上下,软树脂含量高达16%～18%.此外,伊犁、塔城山区广泛分布有野生啤酒花,有早熟、晚熟两个类型.当地牧民称野生啤酒花为库尔马克,用以制作皮瓦（土啤酒）.
新疆啤酒花公司是全国最大的啤酒花原料供应商.
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中译英：水,麦芽,啤酒糖桨,啤酒花 ,大米,糯米
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英语翻译啤酒花在我国新疆地区有大面积的种植,其花中含有α-酸和β-酸.采用索式提取法,用有机溶剂丙酮、乙醇萃取啤酒花中的酒花浸膏.酒花浸膏中含有大量的α-酸和β-酸,它们具有防腐作
啤酒花是什么?啤酒花成分萃取指是什么?如题
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