番茄鱼片的做法,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/17 21:08:19
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材料：　　番茄2个（中等大小）、鱼片100克、豆腐1盒（）\x0d　　番茄酱2汤匙（30ml）、姜片3片、大蒜（切成末10克）、葱花适量、料酒2茶匙（10ml）、淀粉1茶匙（5ml）、胡椒粉少量、盐适量、油　　做法：　　1、 番茄提前用开水烫过,去掉外皮,切成块.鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制.将锅烧热,放入2汤匙（30ml）左右的油,放入姜片和蒜末炒香.\x0d　　2、 放入番茄块炒香.\x0d　　3、 加入番茄酱一起炒.\x0d　　4、 加入适量开水煮开.\x0d　　5、 豆腐切成片,放入煮开.\x0d　　6、 放入鱼片煮变色即可,加盐调味.

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