什么糖类变旋现象?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/05 19:47:24
什么糖类变旋现象?
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什么糖类变旋现象?
什么糖类变旋现象?

什么糖类变旋现象?
糖类变旋现象:糖类物质旋光度的大小因测定时所用溶液的浓度、盛液管的长度、温度、光波的波长以及溶剂的性质等而改变.

对糖类物质来说,是这样。