作业帮重金属盐使蛋白质变性后,重金属盐本身会发生什么变化?为何误食重金属盐后使用大量（新鲜的、生的）蛋白质可以解毒?是说反应之后重金属盐本身也不存在了吗？
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/07 11:18:30
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重金属盐使蛋白质变性后,重金属盐本身会发生什么变化?为何误食重金属盐后使用大量（新鲜的、生的）蛋白质可以解毒?是说反应之后重金属盐本身也不存在了吗？
重金属盐使蛋白质变性后,重金属盐本身会发生什么变化?
为何误食重金属盐后使用大量（新鲜的、生的）蛋白质可以解毒?
是说反应之后重金属盐本身也不存在了吗？
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可以是可以,就是有点奢侈了吧
重金属盐的毒性是指它跟蛋白质发生化学反应，发生反应的这个过程中人的外在表现就是俗话中所说的中毒。而鸡蛋清是流态的蛋白质，会优先和重金属盐反应，所以可以保护内脏。
那肯定的，因为这是化学反应，反应本质就是蛋白质和重金属盐生成不溶性盐（对人体基本无害），达到了解毒的目的
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