铁观音的具体分类?据我了解可以分为:正味、拖酸、消酸.但不知道具体有什么不同?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 05:44:58
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铁观音的具体分类?据我了解可以分为:正味、拖酸、消酸.但不知道具体有什么不同?
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铁观音一般有清香和浓香口感的,浓香的清香再经过高温烘焙,口感较浓厚,回甘强.
清香型的又有正味和脱酸.正味是按传统工艺加工成茶,制作过程发酵时间比较长,观音韵明显,回味甘甜,口齿留香;酸香发酵时间比较短,口感浓烈,香气中略带微酸.
一般肠胃不好的,喝浓香型比较好,最好不要和酸乡的,尤其不要空腹喝.
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