大豆中的抗营养因素主要有：A、蛋白酶抑制剂 B、半乳聚糖 C、植物红细胞凝血素 D、脂肪氧化酶 E、棉子糖

大豆中的抗营养因素主要有：A、蛋白酶抑制剂 B、半乳聚糖 C、植物红细胞凝血素 D、脂肪氧化酶 E、棉子糖 大豆抗营养因子有哪些? 日常食用的豆芽有丰富的营养,其食用部分主要由大豆的哪一部分发育而来?A.胚乳 B.子叶 C.胚根 D.胚芽 谁知道α1-抗胰蛋白酶缺乏症和遗传有什么关系呀?提示:正常人血清中含有几种抑制蛋白酶活性的物质,称为蛋白酶抑制剂.其中最重要的是α1-抗胰蛋白酶.α1-AT是一种主要的血浆蛋白酶抑制剂. 碱性蛋白酶 在食品加工中的应用主要有哪些呢? 我想知道大豆都有什么营养呢? 初乳中若不存在蛋白酶抑制素,进入消化道中的免疫球蛋白会被---------分解成多肽 环境中的主要致癌因素是?A.物理有害因素 B.化学有害因素 C.生物有害因素 D.食物中有害因素 E.其他因素 蘑菇主要营养有哪些? 生物圈中的非生物因素主要有哪些 我们平常喝的豆浆吃的豆腐,其营养主要来自于大豆的什么 玉米大豆里能提取蛋白酶吗? 大豆分离蛋白酶解问题 大豆分离蛋白怎么水解 亚洲季风气候的形成,主要受哪种因素的影响（ ） A海陆因素 B纬度因素 C地形因素 D洋流因素最好有解析洋流因素是什么 洁维乐为什么会抑制蛋白酶的活性 抑制通货膨胀的对策主要有哪些 蛋白酶抑制剂有哪些作用?主要治疗哪些病征? 转基因大豆与非转基因大豆的区别,?营养有什么不一样?人类摄入后有什么“副作用”?