切开的苹果为什么会氧化?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/14 18:36:19
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切开的苹果为什么会氧化?
切开的苹果为什么会氧化?
切开的苹果为什么会氧化?
苹果内含有种酸,遇空气后就会氧化
因为空气中有二氧化碳
维生素c具有强还原性。遇空气中的氧气 自然…………
苹果中含铁等金属元素,切开后被氧化。