怎么切黄瓜

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/27 20:29:10
怎么切黄瓜
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怎么切黄瓜
怎么切黄瓜

怎么切黄瓜
将黄瓜整条洗干净后,将上下两面都斜切成薄片(不要切断).这种蛇形切法,不但口感好,还容易入味,适合凉拌食用.
在砧板上撒些盐,放上黄瓜轻压滚动,再用棒轻轻拍打,最后将其撕开,这样加工的黄瓜,咸淡适宜,清脆可口.