作业帮毛蚶子怎么吃?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/19 07:25:35
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毛蚶子怎么吃?
毛蚶子怎么吃?
毛蚶子怎么吃?
( 一)
材料：红腮鱼食谱
毛蚶、酱油、葱、姜、蒜、盐 做法：
1、买回来的毛蚶一定要先在去清水里浸泡半天时间可以在清水中放些盐使毛蚶自己将腹中的泥沙吐出；然后将其冲洗干净备用； 2、锅里加水用少量盐水将毛蚶煮熟后捞出装盘； 3、准备蘸汁用酱油、少糖、葱末、姜末和大蒜末调成蘸汁；将煮熟的毛蚶蘸汁食用味道鲜美极了
小贴士：
注意还是将毛蚶煮熟（加热煮沸15分钟以上）后食用虽然生食毛蚶的味道会更加鲜美但为了我们的身体健康还是提醒大家防止病从口入
（二）酱爆毛蚶
原料
主料：毛蚶
辅料：葱 姜 青椒
调料：盐 味精
详细步聚
1、买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时,吐净泥沙,冲洗干净后捞出备用；
2、豆豉酱加适量清水调匀,姜切片、青红椒切片备用；
3、锅中油七成热时,放入姜片炒香,再放入稀释好的豆豉酱稍炒,放入青红椒片和毛蚶,再倒入少许料酒,炒至完全开口即可.
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毛蚶怎么那么黑?泡了一下午,也洗了半天,蒸熟了,放在凉水里,不一会凉水就变黑了.我是不是没洗干净啊?要怎么洗啊?还能不能吃?
吃一次毛蚶会得肝炎吗前二天误食了毛蚶（半斤左右）,当时吃的时候并不知道那是毛蚶,结果当天晚上腹泻,后进行了两天挂水,吃药,温度退去后人总是轻飘飘的,听说吃毛蚶会得甲肝,乙肝,偶
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1988年,上海市流行甲型肝炎,后来查明是食用不洁的毛蚶引起的,此毛蚶属于?*（是传播途径,还是传染源?怎么区别呢？
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