作业帮卤猪皮的原料猪皮是脂肪还是蛋白质?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 13:37:20
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卤猪皮的原料猪皮是脂肪还是蛋白质?
卤猪皮的原料猪皮是脂肪还是蛋白质?
卤猪皮的原料猪皮是脂肪还是蛋白质?
原料是既有脂肪又有蛋白质的,卤过之后脂肪含量会变少,因为部分脂肪卤到了汤里,这样吃起来比直接吃猪皮脂肪含量少