味精是从什么里面提炼出来的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/04 18:05:44
味精是从什么里面提炼出来的
xRkn@eK{ p $4`c0 ,]}ܢvUg+-W+I+43)MK1#6 ]ϳj? 0k`2h~xn1&¹{pCl H.,pm #h&o)tf|Vm'e/Y[08^Nn=Cs)n=O8'8 )k~^v@7p!r} )iӣ/.J%ih/uVO5! Cz`c^\:=JIH͜O->êJLXewUd&[syg灏|U!MgM@QsTgmpF K wWct:u9Acݳ 4Q? %ʫ{6SUPx噇P(* QO+ȋzKE}lk

味精是从什么里面提炼出来的
味精是从什么里面提炼出来的

味精是从什么里面提炼出来的
1908年的一天,日本东京大学教授池田菊苗做完一天的实验后,回到家中.妻子端上做好的晚饭,早已饥肠辘辘的教授吃得特别香,尤其是汤,尽管汤里只有几片黄瓜和海带,却异常鲜美.黄瓜绝不会这么鲜美,教授心想,这个奥妙一定出自海带.于是教授决定揭示其中的秘密.
通过对海带中含有的化学物质提取研究后,池田菊苗终于发现海带里含有一种叫“谷氨酸钠”的物质.它非常鲜美,放进汤里,能使汤的味道更佳.池田菊苗教授给它取了个名字,叫“味精”.