面条为什么要加碱生面条(碱面)为什么要放碱.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/16 22:48:21
![面条为什么要加碱生面条(碱面)为什么要放碱.](/uploads/image/z/2007287-71-7.jpg?t=%E9%9D%A2%E6%9D%A1%E4%B8%BA%E4%BB%80%E4%B9%88%E8%A6%81%E5%8A%A0%E7%A2%B1%E7%94%9F%E9%9D%A2%E6%9D%A1%EF%BC%88%E7%A2%B1%E9%9D%A2%EF%BC%89%E4%B8%BA%E4%BB%80%E4%B9%88%E8%A6%81%E6%94%BE%E7%A2%B1.)
xOK
PPxx=@E
JlTlLڕW0.ܸ\e$B+Od cK]bOs2~D֧\Uȟşǔ¢doa$'=nis":GI,(C*dt2`;a@^ :"+j7
Bi'
面条为什么要加碱生面条(碱面)为什么要放碱.
面条为什么要加碱
生面条(碱面)为什么要放碱.
面条为什么要加碱生面条(碱面)为什么要放碱.
因为,面粉合成面团过一段时间会发酵,发酵会产生酸,所以加碱(面碱)来中和一下,对人体无害,所以不用担心.