小苏打发酵化学方程式?原题如下:烤饼干时用小苏打作发酵粉的化学方程式

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/04 16:16:47
小苏打发酵化学方程式?原题如下:烤饼干时用小苏打作发酵粉的化学方程式
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小苏打发酵化学方程式?原题如下:烤饼干时用小苏打作发酵粉的化学方程式
小苏打发酵化学方程式?
原题如下:
烤饼干时用小苏打作发酵粉的化学方程式

小苏打发酵化学方程式?原题如下:烤饼干时用小苏打作发酵粉的化学方程式
2NaHCO3=△=Na2CO3+CO2↑+H2O

是发酵后产生乳酸,小苏打作用是中和乳酸