作业帮求油条配方不要明矾的,没有臭粉,有泡打粉,小苏打的那种怎麽做?老妈做了一次油条起不来,炸出来干瘦干瘦的,自己家吃,按一斤算吧求配方和做法.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/03 15:01:49
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求油条配方不要明矾的,没有臭粉,有泡打粉,小苏打的那种怎麽做?老妈做了一次油条起不来,炸出来干瘦干瘦的,自己家吃,按一斤算吧求配方和做法.
求油条配方
不要明矾的,没有臭粉,有泡打粉,小苏打的那种怎麽做?老妈做了一次油条起不来,炸出来干瘦干瘦的,自己家吃,按一斤算吧求配方和做法.
求油条配方不要明矾的,没有臭粉,有泡打粉,小苏打的那种怎麽做?老妈做了一次油条起不来,炸出来干瘦干瘦的,自己家吃,按一斤算吧求配方和做法.
a普通面粉2500g
a小苏打20g
a双效泡打粉30g
a盐40g
b大豆油100g
b水1000g
a料混合均匀.
b料打匀后分次加入a料,揉成面团,保鲜膜包起静置
面团擀长,刷油
用切面刀切成相同大小的两小条
取两个上下摆放
用筷子一按
拉成需要的长度
放油锅炸至金黄即可
注意：泡打粉应使用双效的,目前市面上无铝（无明矾）双效泡打粉都是可用
这是一个大规模使用过的方子.
求油条配方不要明矾的,没有臭粉,有泡打粉,小苏打的那种怎麽做?老妈做了一次油条起不来,炸出来干瘦干瘦的,自己家吃,按一斤算吧求配方和做法.
谁有不加明矾的油条配方
油条里有没有明矾?
油条制作配方?油条的配方
油条的配方是什么
油条明矾的作用是什么?
有没有炸出来的油条不软的配方
哪里有学做油条?油条的配方
炸油条的配方是什么求大神详解
制作油条的配方哪里有卖的,或者在哪学油条做法?求推荐
烧饼和油条配方求烧饼和油条的面坯制法,英文的最好,
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