作业帮食品微生物的主要检测指标有哪些?实验室必备的仪器有哪些?食品经营范围 干制品 水产品
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 13:56:12
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食品微生物的主要检测指标有哪些?实验室必备的仪器有哪些?食品经营范围 干制品 水产品
食品微生物的主要检测指标有哪些?实验室必备的仪器有哪些?
食品经营范围 干制品 水产品
食品微生物的主要检测指标有哪些?实验室必备的仪器有哪些?食品经营范围 干制品 水产品
菌落总数
大肠菌群
致病菌
沙门氏菌
霉菌
致泻大肠埃希氏菌
单核细胞增生李斯特氏菌
必备的出厂检验设备
（一）分析天平（0.1mg）；（二）天平(0.1g)；（三）干燥箱；（四）微生物培养箱；（五）无菌室或超净工作台；（六）灭菌锅；（七）生物显微镜.
大肠杆菌，沙门氏菌
菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母
灭菌锅、恒温培养箱、天平、1ml\5ml\10ml的移液管或移液枪、酒精度、培养皿、三角瓶、漩涡仪和均质器、微波清洗器。
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