哪些食物中含有亚油酸
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/17 17:03:03
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哪些食物中含有亚油酸
哪些食物中含有亚油酸
哪些食物中含有亚油酸
亚油酸(Linoleic acid,LA),又称亚麻油酸,学名顺-9,顺-12-十八碳二烯酸,速记法名称为 18:2n-6,是一种含有两个双键的ω-6脂肪酸.
[编辑] 存在存在于动植物油中,红花油中约含75%,向日葵籽油中约含60%,亚麻油中约含45%,玉米油约含40%.动物脂肪中约含2~4%.