作业帮欧米伽3脂肪酸存在于哪些食物中
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 16:40:48
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欧米伽3脂肪酸存在于哪些食物中
欧米伽3脂肪酸存在于哪些食物中
欧米伽3脂肪酸存在于哪些食物中
1、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼等.清蒸或清炖较好,这样既不会严重地破坏欧米伽3脂肪酸,又能杀死寄生虫和病菌.
2、深绿色蔬菜和藻类,如海带.在外就餐,别忘了点盘“大拌菜”或蔬果沙拉,补充欧米伽3脂肪酸的同时,还摄入了多种抗氧化剂,一举多得.
3、豆类和干果,无花果和核桃的欧米伽3含量最高.
4、食用油要换着吃.常见食用油中,花生油、玉米油、葵花子油是欧米伽6含量较高的油,而橄榄油、菜籽油等富含欧米伽3脂肪酸.中国营养学会建议,在人体必需的脂肪酸中,欧米伽3与欧米伽6的比例以1∶4到1∶6为宜,所以油要换着吃.
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