苹果放在冷库里温度是多少

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 18:00:06
苹果放在冷库里温度是多少
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苹果放在冷库里温度是多少
苹果放在冷库里温度是多少

苹果放在冷库里温度是多少
 一般中、晚熟苹果的适宜贮藏温度为0℃,相对湿度为90％RH、采收后的果实经挑选后放在露天（背阴处）预冷一晚上,清晨入库.入库后待果温降到50C左右再堆垛, 
在3~5天内使果温到达0℃.使用塑料薄膜小包装的箱袋苹果,也必须在果温降至5℃以下再扎口封箱堆垛,某些不耐二氧化碳的品种（如富士等）可不扎口,并要定 
期抽查,防止二氧化碳中毒、堆垛要稳固,最高处要低于冷风机风口 30厘米,堆垛要离墙20厘米,堆垛下要设置20厘米高的垫木,筐、箱之间要留有空隙,便于通风 
对流换热.在春、秋及寒冬季节,要尽量利用夜间库外低温通风降温但要防止冻害及鼠害.库内多处设置遥测温度计,定时检测.在库温偏离规定退回度值 0 5～1度时, 
要立即开机或关机,每月份多次用标准温度汁（2级）校对电子测温仪. 发现库内温度不均匀时,要适当加大通风量（冷风机）或在通风死角处增设轴流风机加强对流换热. 
在温度过低处要用草帘遮盖,减少对流换热. 严格控制冷库打开时间,库内通风换气宜在清晨进行.在不使用塑料袋小包装时,可设置加湿器（建议使用金嘉乐冷库专用加湿器）, 也可地面泼水,防止果品干耗.

苹果在冷库中存放的温度在零下2度的时候比较好。

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