狗不理包子所用的碱是什么碱?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/18 00:47:14
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狗不理包子所用的碱是什么碱?
我是专业做包子的,而且正好是做狗不理包子,我们内部说的碱其实就是小苏打.

纯碱，但是本身并不是碱，化学式NA2CO3

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