作业帮板栗焖鸡怎么做?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/30 14:51:43
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板栗焖鸡怎么做?
板栗焖鸡怎么做?
板栗焖鸡怎么做?
原料
净嫩鸡1只,板栗250克,花生油、酱油、白糖、黄酒、葱、姜各适量.
制法
1、将鸡宰杀干净,剁块,放在碗内,加入酱油、黄酒拌匀,腌上30分钟.
2、将板栗剥去外壳和内衣,葱洗净切段,姜洗净切片.
3、把花生油倒入锅中烧热,下腌好的鸡块、葱段、姜片,炒至水将干时,加入酱油、白糖、黄酒和水适量.盖上锅盖,用小火焖10分钟,再加入剥好的板栗,继续焖至肉烂栗酥,再用大火烧至汤汁浓稠即可.
编辑本段
食用功效
健脾益肾,强筋填髓.对孕妇脾胃虚弱、食欲不振症状有疗效.