听说巴氏奶是低温灭菌的,常温奶是超高温,那会不会吧牛奶里的营养都杀掉啊?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/21 01:37:30
听说巴氏奶是低温灭菌的,常温奶是超高温,那会不会吧牛奶里的营养都杀掉啊?
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听说巴氏奶是低温灭菌的,常温奶是超高温,那会不会吧牛奶里的营养都杀掉啊?
不管高温还是低温,牛奶里的蛋白质和钙是不会受到温度影响的,顶多是高温灭菌的时候一些维生素会失去活性,不过牛奶里的维生素本来就不多,也不是人体摄取维生素的主要来源,所以基本上没有啥好与不好的说法,都一样啦.

听说巴氏奶是低温灭菌的,常温奶是超高温,那会不会吧牛奶里的营养都杀掉啊? 常温奶与巴氏奶的质量区别有人说巴氏奶的来源更好,常温奶由于超高温灭菌,所以来源较差.国外食用的多是巴氏奶,保质期一个星期.国内主要是常温奶,保质期一个月. 超高温灭菌奶与巴氏杀菌奶的区别 巴氏牛奶就一定比超高温灭菌奶营养高吗经过巴氏灭菌和超高温灭菌的牛奶哪一个营养更高些? 巴氏消毒法到底是高温灭菌还是低温灭菌?巴氏消毒法和超高温杀菌有什么区别? 巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶的蛋白质一样,有的还不如超高温奶,为什么说巴氏奶好呢 常温奶(超高温瞬时灭菌奶) 的钙含量这种奶的钙成份是不是在消毒过程中就被消去了,骨质疏松,想补补钙,常温奶里还含有钙吗? 巴氏奶是不是比超高温灭菌奶更有营养?高温灭菌的对牛奶的营养物质破坏是不是很大啊? 什么是超高温灭菌 果汁饮料生产时超高温瞬时灭菌后能否低温灌装? 什么是低温奶 低温奶与常温奶的区别 超高温灭菌有什么要求 怎样立刻把高温降成低温,要用什么物质?我要超具体的,而且是超高温变成低温(如4000摄氏度变成10摄氏度) 低温等离子休灭菌器和小型纯环氧乙烷灭菌器哪个好听说科等离子只能对0.4MM的导管灭菌,可我作都知道现在我们医院用的全是0.1MM的。等离子还不能对过长的导管灭菌。现在的腹腔镜要求必 经过超高温UHT 瞬时灭菌 无菌灌装制成 那保质期为什么只能常温是36小时?我买了一袋豆浆 理论上保存 30天都不成问题的啊 是不是工厂偷工减料 不是无菌灌装?请赐教 我还有好多关于豆浆的 霉菌生长的温度是常温还是低温? 牛奶与果汁的高温瞬时灭菌【超高温瞬时灭菌】这个概念对不同处理对象不同吗?在一道高考理综生物题里看到有一小问,说果汁进行超高温瞬时灭菌处理是在105℃下处理30s,而在百度百科里查 超高温瞬时灭菌机是直接用电还是要用锅炉蒸汽如题