作业帮香菇炒白菜怎么炒?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/04 00:30:40
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香菇炒白菜怎么炒?
香菇炒白菜怎么炒?
香菇炒白菜怎么炒?
香菇 ...5朵
沙拉油 ...4大匙A 料鹽 ...1茶匙
糖 ...1/2大匙
味精 ...1/2茶匙
麻油 ...1/2大匙B 料太白粉 ...1/2大匙
水 ...2大匙(調勻)作法步驟：包心菜去根及老殘葉,洗淨,切成粗絲.
金針切去頂端花托部份,再打個結,洗淨,用水浸泡 30 分鐘,撈起擠乾.
香菇去蒂,洗淨,用水(不可太多)浸泡2小時,切絲.
炒鍋入油,先將香菇絲炒香,再放入白菜、金針一起翻炒數下,加蓋燜煮至白菜熟爛.