作业帮花生油遇到胆汁会怎么样
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/11 14:18:21
xRQN@PhHLS
%"
hqgw_|lvvf7oW.x}:-HKKD>U$Щ/t`4t`PO-3e
۠ :ɬvNl_J 6iM q+ejrҞI& y4 nI$NDȆ$|ø `tuKїV=M >#?
!}YB O\A(u갹h#@.xT,3fITXי mv< /c h;sm#?ut{C*pjNoퟫ`P]ff/TiE!&Ď
花生油遇到胆汁会怎么样
花生油遇到胆汁会怎么样
花生油遇到胆汁会怎么样
胆汁中有消化作用的成分主要是胆盐.胆盐、胆固醇和卵磷脂均可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,以增加胰脂肪酶的作用面积,有利于脂肪的消化；胆盐还能与脂肪酸、甘油一酯等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化产物的吸收,并能促进脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）的吸收.胆汁中虽不含消化酶,但对脂肪的消化和吸收却具有重要意义.