蛋白质含量高的食物有什么如题

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 21:47:29
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在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作.\x04\x03\x04\x03\x04\x03 含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等； \x04\x03\x04\x03畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等； \x04\x03\x04\x03禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等； \x04\x03\x04\x03蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等； \x04\x03\x04\x03豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高.

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