我要搞些甜酒糟…谁会弄教我啊?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/20 21:48:53
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1. 将米放入清水淹没浸泡16—24小时至手碾即碎.
2. 将浸泡好的米蒸熟.
3. 用冷水将蒸熟后的米饭冲洗降温至30℃左右.不粘连为好.
4. 然后撒酒曲拌匀,装入容器中抹平.放在30℃左右温暖地方发酵24—36小时即可

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