动物脂肪为什么例如猪油羊油牛油遇热可融化,而"肥肉"不容化?

动物脂肪为什么例如猪油羊油牛油遇热可融化,而肥肉不容化? 羊油,牛油,猪油熬好后,为什么会凝固 牛油为什么比猪油更易凝固? 羊油牛油或猪油熬好放在碗里过一会凝固了为什么油面中间会凹下去 为什么牛油硬度大于猪油牛油的饱和度为什么高于猪油？ 牛油、猪油、华牛油、华猪油是什么意思?熟菜油是什么油? 米线炒料为什么用牛油?用猪油可以吗? 猪油和牛油的区别? 从动物身上取得的油脂,如牛油、猪油、鲸油等是什么词语?3个字 为什么盐在猪油里不能融化? 米线炒料为什么用牛油?用猪油可以吗?师傅教我做米线炒料得用牛油,为什么不能用猪油呢 牛油.羊油或猪油熬好后放在碗里,本来油面是平的,过一会,他们凝固了,油面的中间会凹下去 米线里放猪油还是牛油 牛油和猪油味道像吗做蛋糕放猪油可以吗. 羊油.猪油或牛油放在碗里呆一会他们固定了右面中间为什么会凹下去? 最早肥皂的原料除了草木灰和水外还有（ ）.A.牛油 B.鱼油 C.山羊油 D.猪油 饲料添加剂猪油,鸡油等动物油脂? 猪油能不能作为香皂或是肥皂的原料来源使用.我听一些人说我们用的肥皂或者香皂的主要成分就是油脂,那猪油或是其他动物脂肪油能否成为香皂或者肥皂的原料.