作业帮油脂在碱性条件下水解产物是什么急
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 05:59:13
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油脂在碱性条件下水解产物是什么急
油脂在碱性条件下水解产物是什么
急
油脂在碱性条件下水解产物是什么急
油脂（动物油、植物油）在碱性条件下水解（进行皂化反应）,生成
脂肪酸盐（钠盐、钾盐……）和丙三醇（甘油）.
此时因为油脂中的脂肪酸是多种脂肪酸的混合物,所以脂肪酸盐也是
混合物,要进行提纯才能得到单组份的产品.
生成 酸和醇
在碱性条件下水解会发生皂化反应，先是水解生成脂肪酸和乙三醇，脂肪酸再和碱反应生成脂肪酸盐。
油脂在碱性条件下发生水解反应，生成丙酸醇和高级脂肪酸钠
油脂在碱性条件下水解产物是什么急
油脂在酸性条件下水解产物是啥?碱性呢?
油脂在酸性和碱性条件下分别水解成哪两种产物
油脂在碱性条件下水解吗?在酸性条件下呢?产物都是什么?方程式?
油脂在碱性条件下水解肥皂,是取代反应么
油脂在酸性和碱性条件下的水解可逆吗?
油脂在什么条件下更易水解?是酸性还是碱性
油脂在什么条件下更易水解?是酸性还是碱性
油脂皂化是不是水解?我觉得油脂皂化不就是在碱性条件下的水解,
酯基在酸性和碱性条件下水解产物分别是什么?在酯基在什么条件下水解酚羟基?
油脂水解的产物是什么?
CN22-离子碱性条件下水解的产物是什么?
说明糖类,油脂,蛋白质在什么条件下会发生水解反应?谁接的最终产物是什么?
油脂在酸性条件下和碱性条件下能发生水解吗?
油脂在什么条件下的水解产物能和新制Cu（oH）2悬浊液反应?
油脂在碱性条件下水解制肥皂的反应是取代反应么
油脂在碱性条件下水解制肥皂为什么是取代反应
利用油脂在碱性条件下的水解,可以产生甘油和肥皂,这句话对么?