自制酸奶 没发酵好 放进冰箱了 还能再拿出来继续发酵吗都是颗粒状,是不是没发酵完全,但是放进冰箱五六个小时了,还能拿出来继续发酵吗?为什么?冷藏的话菌种不是还活着吗?说出原理来.

自制酸奶 没发酵好 放进冰箱了 还能再拿出来继续发酵吗都是颗粒状,是不是没发酵完全,但是放进冰箱五六个小时了,还能拿出来继续发酵吗?为什么?冷藏的话菌种不是还活着吗?说出原理来. 自制酸奶时,钝化是等酸奶发酵完就立即放进冰箱里还是要等酸奶凉了在放进去 自制酸奶是用菌粉好还是酸奶发酵好最好说一下哪个牌子的酸奶或者菌粉好 用哪种菌发酵酸奶好 自制酸奶可以就酵母粉发酵吗 酸奶机发酵酸奶十个小时还没变成酸奶我放了一升纯牛奶加以前买的放在冰箱的发酵粉在酸奶机发酵酸奶十个小时,但还是没有凝固,和纯牛奶一样,直到第二天早上,完全凝固了,而且看上去非 自制的酸奶放在冰箱里一天有水怎么回事酸奶机自制的,放在冰箱里一天,晚上拿出来的时候搅拌过的酸奶部分上面有一层水,这是怎么回事?酸奶没变质 自制酸奶发酵了一晚上了还是液体,再长时间也不发酵了.那这个放过乳酸菌的奶还能喝吗? 酸奶发酵剂没发酵好,还能继续发酵吗?天气冷了,酸奶发酵剂（双歧杆菌）没发酵好,还是液体状态,还能继续发酵吗?假如重新发酵的话,应该注意点什么,不然还是发酵出液体来,凝固不了的? 发酵好的面团,可以放进冰箱冷冻吗?可以保存几天呢? 自制酸奶用哪个牌子的发酵菌好?我看有川秀、优益佳、优比特、陌生优等多种品牌, 酸奶做好后,热着放冰箱好,还是放冷了放冰箱好,什么原理 酸奶发酵温度问题,多少温度发酵好?发酵多长时间? 自制酸奶完成后要马上放冰箱吗 自制酸奶用什么菌好 怎么用酸奶机做酸奶?做酸奶用什么牛奶好?做酸奶用设么发酵? 自制酸奶怎么做才好吃?昨天第一次做酸奶,晚上把做好的酸奶放冰箱,早上起来吃,像很嫩的豆腐脑,没啥劲道,除了酸还是酸,要咋做才好吃呢? 用酸奶自制酸奶 现在的气温差不多二十多度 这样的气温要发酵多久 发酵到什么程度