为什么糖水里加点盐会更甜ゐ什庅呢
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/14 05:21:21
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人的味觉有4种奇妙的规律——对比、相抵、相乘和变味. 在糖水中加入极少量苦味的奎宁,人们可能认为甜味会减轻,其实恰好相反.据日本科学家试验:在15%蔗糖水中加入0.001%的奎宁,尝起来,会感到比原来更甜.这种相反相成的味觉现象叫做“对比”.俗话说“要想甜,加点盐”也是这个道理. 因此在10%、25%或50%的蔗糖溶液中,分别添加相当于蔗糖量的1.5%、0.6%或0.25%的食盐,同样会更甜.
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为什么糖水中加入少量盐会更甜?
为什么糖水是均相
白糖水遇碘酒为什么会变成蓝褐色!糖水里含淀粉吗?
mister缩写为什么加点
用数学知识来证明:往糖水里加糖,糖水会更甜如题、、、
糖水为什么能透过滤纸
糖水罐头为什么用玻璃瓶
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奇妙的克隆里能否将加点的“居然”一词去掉?为什么?
为什么喝冷糖水感觉比热糖水甜
为什么堂糖水放少许盐,糖水会更甜
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为什么热糖水比冷糖水喝起来甜如题
物理一杯冷糖水,一杯热糖水,那个甜,为什么
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