碱性条件怎么鉴别酮糖和醛糖
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/03 14:19:28
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碱性条件怎么鉴别酮糖和醛糖
碱性条件怎么鉴别酮糖和醛糖
碱性条件怎么鉴别酮糖和醛糖
应该用溴水.
银镜反应或者新制氢氧化铜的检验在碱性条件下反应,醛糖和2-羰基酮糖之间会发生互变异构,最后现象没有差别.
铜离子在碱性条件下可以把醛糖中的醛基反应,醛被氧化成酸,铜离子被还原成亚铜产生氧化亚铜的红色沉淀;酮糖中的酮基不跟碱性的铜离子反应