作业帮请问蜂蜜柚子茶怎么做?具体步骤谁能介绍下?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/06 21:56:40
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请问蜂蜜柚子茶怎么做?具体步骤谁能介绍下?
请问蜂蜜柚子茶怎么做?具体步骤谁能介绍下?
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1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；
2、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的.
3、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦.这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好；把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时；
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味；
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠无水,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅.
6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可.
蜂蜜最好托朋友从乡下蜂农那边带.如果没有,可以上淘宝有淘字号的的“卖蜂蜜的小蜜蜂”拍,纯天然蜂蜜,我喝这家多年,口碑不错,掌柜人很好.