安琪高活性干酵母怎么用,为什么我做的馒头发不起来

安琪高活性干酵母怎么用,为什么我做的馒头发不起来 为什么我发酵的面团时间过长的话会有酸味,我用的是（安琪高活性干酵母）,一斤面粉我放了5克是不是过多了过酸的馒头能吃吗? 这个安琪高活性干酵母除了可以做馒头,那可以做油条不?请有经验的朋友说,我买的是12g的黄色小袋的,1RMB就够了. 用高活性干酵母发面蒸的馒头,对人的身体有害吗? 安琪高活性干酵母是什么 什么是活性干酵母?活性干酵母是安琪的甜酒酿酵母吗?我直接倒进去? 做馒头时用干酵母发酵了,还需要小苏打吗用安琪干酵母做完馒头后感觉有点酸的味道 请问是否需要加点小苏打什么的? 泡打粉和干酵母在做馒头中起到什么作用`我家里做馒头做起来的馒头不蓬松是什么原固`有没有人指点一下 高活性干酵母是不是酵母粉我在书上看见说了酵母粉可以做面膜的.但是市场上我看的是高活性干酵母,请问这个干酵母是不是跟酵母粉是不是一回事啊? 干酵母是怎样保持活性的?做面包馒头用的酵母粉是真空包装的 但是酵母菌不是可以无氧呼吸么?呼吸产物是酒精和二氧化碳 那包装带为什么一直是真空和干瘪的状态呢?很好奇 做馒头为什么要发酵做馒头为什么要和好面后发酵再柔再成形为什么不直接做成形后发酵就蒸要是因为气泡多可以少下点酵母啊 以上我说的都是用干酵母来发酵的 不需要加减我想知道为什 泡打粉做馒头,什么情况下需要高活性干酵母? 干酵母做馒头是酸性还是碱性 为什么干酵母仍能保持活性? 面粉发酵后一般是比原来的多几倍?我用的是高活性干酵母 做馒头是酵母 水 面粉 的比例多少酵母是安琪的高活性干酵母 12克装的 面粉一公斤这样面粉 酵母 水 各要多少 酵母粉与小苏打能一起用吗我想尝试做馒头,之前买了小苏打粉,尝试过用小苏打发面,结果没成功,面发不起来,现在又买了一包丹宝利高活性干酵母,听说要与发粉一起用,可是我不知道什么是发 安琪高活性干酵母是发酵粉吗?