盐为什吗能抑制微生物生长
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/01 17:19:25
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因为高盐溶液会使细菌的细胞过度失水,细菌就会因为缺水而死亡.
腌菜,腌肉的原理正是如此.
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为什么盐能抑制微生物生长?如题.
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