面包发酵箱的问题我用的是欧厨发酵箱温度最高60,雾化最高是60[雾化是什么意思啊]我想发面包应该怎么调试 时间应该多长啊,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 10:34:36
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面包发酵箱的问题
我用的是欧厨发酵箱温度最高60,雾化最高是60[雾化是什么意思啊]我想发面包应该怎么调试 时间应该多长啊,

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雾化就是湿度 指发酵箱内水蒸气的比例 是保持发酵过程中产品表面不会干裂
欧厨的发酵箱我们以前用过 型号是STQ-330 我们发面包是温度40 湿度开45左右
多试验 看效果就好了

面包发酵箱的问题我用的是欧厨发酵箱温度最高60,雾化最高是60[雾化是什么意思啊]我想发面包应该怎么调试 时间应该多长啊, 醒发面包发酵箱的温度和湿度是多少 面包发酵箱的温度和雾化要发多久 面包的发酵温度和时间是多少? 面包的发酵温度和时间是多少? 面包发酵气温和水温一般是多少?我用的是双开门的发酵箱~气温指的是什么水温指的是什么~我不太明白! 面包发酵要多高温度 面包雾化发酵箱雾化多少度?温度多少度?我买的单开门16层豪华型面包雾化发酵箱,不知道怎么使用,说明书上没说到有啊, 面包发酵箱为什么会经常短路,怎样避免这样的问题?面包发酵箱打开几分钟后就会自动跳闸,应该是什么原因? 安琪酵母用发酵箱发酵的温度不宜超过多少度? 酵母菌的最适发酵温度 糯米酒最适合的发酵温度 怎样控制最适宜的发酵温度 面包发酵箱的使用一年四季 在北方如何 使用发酵箱?主要是湿度和温度.比如是否在夏季可以直接把面包放入发酵箱中而不用开湿度和温度的按钮?如何想快速发酵,温度和湿度是多少?春夏秋 我买的双开门12层豪华型面包发酵箱不知道怎么使用~温度和湿度应该是多少?希望高手指点!谢谢! 面包生产主流的工艺是一次发酵还是二次发酵面包量产用的是一次发酵还是二次发酵, 面包发酵箱的温度和湿度应该调多少如题 发酵箱的雾化和温度的刻度最大都是60 应该调多少 我调的是温度35左右 湿度也是35 面包是发起来了 但是烤出来以后发干 不柔软 是怎么回事啊 面包发酵箱的温度和湿度应该调多少大神们帮帮忙发酵箱的雾化和温度的刻度最大都是60 应该调多少 我调的是温度35左右 湿度也是35 面包是发起来了 但是烤出来以后发干 不柔软 是怎么回事