做酸菜泡菜为什么要放盐?不放盐会有什么后果?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/14 08:33:31
做酸菜泡菜为什么要放盐?不放盐会有什么后果?
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做酸菜泡菜为什么要放盐?不放盐会有什么后果?
做酸菜泡菜为什么要放盐?
不放盐会有什么后果?

做酸菜泡菜为什么要放盐?不放盐会有什么后果?
杀死植物细胞里的液泡,入味

可以使细菌无法在酸菜生存,使酸菜泡菜不容易腐烂

放盐是使水产生盐酸,盐酸可以使菜熟透,而且没有危害。

不放盐巴就会直接腐烂掉