高一化学为什么植物油能使溴水退色谢谢

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 04:48:18
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植物油属不饱和脂肪酸有碳碳双键,可以加成

植物油中含有不饱和键,可以和溴水发生加成反应,

有不饱和键能发生加成反应

有不饱和碳碳双键三键,与溴发生加成反应

含有不饱和键

植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸,其中含有碳碳不饱和键,能使溴水褪色。