作业帮下列食品分别是用植物、动物的什么部位加工成的?鱼翅 鱼肚 海蜇头 大米 干贝 豆瓣 冬笋
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 22:03:07
下列食品分别是用植物、动物的什么部位加工成的?鱼翅 鱼肚 海蜇头 大米 干贝 豆瓣 冬笋
下列食品分别是用植物、动物的什么部位加工成的?
鱼翅 鱼肚 海蜇头 大米 干贝 豆瓣 冬笋
下列食品分别是用植物、动物的什么部位加工成的?鱼翅 鱼肚 海蜇头 大米 干贝 豆瓣 冬笋
所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨.
鱼肚,即鱼鳔,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的.海蜇皮由水母的伞盖制成,特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜.海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚.海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层.
稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成.糙米是指脱去谷壳,保留其它各部分的制品；精制大米（ 即通常所说的大米）是指仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的制品.由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分（如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素）大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚（即通常所说的糖层）中,因此糙米的营养价值明显优于精制大米.随着营养科学知识的普及,糙米已越来越受到人们的重视和喜爱,并被视为"文明病"的克星,一股食用糙米热潮正在逐步形成.
干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下.
豆瓣 当然是子叶啦!
冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的
鱼翅就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨
鱼肚，即鱼鳔，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成
海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚
大米是水稻的种子
干贝即扇贝的干制品
豆瓣是由黄豆晾制而成
冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的...
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鱼翅就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨
鱼肚，即鱼鳔，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成
海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚
大米是水稻的种子
干贝即扇贝的干制品
豆瓣是由黄豆晾制而成
冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的
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鱼翅：鲨鱼细丝状软骨
鱼肚：一些鱼的鱼鳔，干制
大米：稻谷种子的胚乳（主要吃的是胚乳，当然吃的时候是把种子全吃下的）
干贝：即扇贝的干制品
豆瓣：用蚕豆或大豆为原料制作（主要植物的种子中的子叶）
冬笋：竹子初从土里长出的嫩芽（竹子的芽或鞭）。。。笋
楠竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的。。。冬笋...
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鱼翅：鲨鱼细丝状软骨
鱼肚：一些鱼的鱼鳔，干制
大米：稻谷种子的胚乳（主要吃的是胚乳，当然吃的时候是把种子全吃下的）
干贝：即扇贝的干制品
豆瓣：用蚕豆或大豆为原料制作（主要植物的种子中的子叶）
冬笋：竹子初从土里长出的嫩芽（竹子的芽或鞭）。。。笋
楠竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的。。。冬笋
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