哪些维生素是水溶性 哪些是脂溶性?为什么会有区别呢?哪些维生素是水溶性 哪些是脂溶性?为什么会有区别呢?为什么会出现水溶性和脂溶性的区别?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 16:12:01
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为什么会出现水溶性和脂溶性的区别?

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维生素A、D、E、K为脂溶性,维生素C与B族维生素为水溶性,主要区别为脂溶性维生素服用过量会中毒,而水溶性维生素不会.脂溶性维生素需要在脂性环境和胆盐的帮助下吸收,也就是服用脂溶性维生素期间应适当食用肉类以促进其吸收.而水溶性维生素不需要.是根据药物的溶解性区分的,因为它们所含的成份与性质不同