作业帮最近央视报道说沙琪玛含有硼砂,我们应该怎么样检测?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 04:19:36
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最近央视报道说沙琪玛含有硼砂,我们应该怎么样检测?
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检测方法
把沙琪玛在水中浸泡,然后取其溶液滴到5%的姜黄试纸条（化学品商店有售）上,试剂显色反应后,吹干、目视对比就能见分晓.颜色越深,硼砂含量越高.
毒沙琪玛是在生产过程中添加有毒化工原料硼砂的沙琪玛.硼砂,化学名四硼酸钠,是一种有毒化工原料,长期摄入会对人体的肝脏、肾脏及神经系统造成伤害,已被国家明令禁止在食品生产中添加.
硼砂,化学名四硼酸钠,是一种有毒化工原料,长期摄入会对人体的肝脏、肾脏及神经系统造成伤害,已被国家明令禁止在食品生产中添加.一些厂家做沙琪玛的秘密,就是在制作过程中加入硼砂,就是在初期配料的时候直接放到原材料里面,然后往食品里面添加,目前来讲,应该是所有的沙琪玛生产厂家,都在使用这个东西.他们为什么要用硼砂呢?因为硼砂在食品产生中可以起到加速膨化和色泽改变的作用,让食品的色泽显得更加鲜艳.
最近央视报道说沙琪玛含有硼砂,我们应该怎么样检测?
听说今年有日全食?央视报道的
哪些食物有可能含有硼砂?
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怎样判断食物里是否含有硼砂?
还有哪些食物有可能含有硼砂?
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