作业帮炸带鱼用的干粉是什么?是干淀粉吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/06 23:14:30
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炸带鱼用的干粉是什么?是干淀粉吗
炸带鱼用的干粉是什么?是干淀粉吗
炸带鱼用的干粉是什么?是干淀粉吗
看你炸带鱼是怎么吃,如果炸完了再红烧,就是鱼洗干净拍上盐腌渍一会,然后用干面粉（就是小麦粉）轻拍一层,下锅炸微黄,起锅,油倒掉,放葱姜蒜煸炒,放鱼,烹醋,加料酒、酱油、开水炖一会即可.拍干面粉的目的有2个,一个是不粘锅,另一个面粉经过油炸对鱼汤有增香增稠作用；如果吃干炸,就是淀粉、面粉、鸡蛋上浆,下锅炸黄即可.
炸带鱼用的干粉是什么?是干淀粉吗
炸制带鱼,直接蘸干淀粉?还是淀粉跟蛋清调成糊?炸带鱼,直接蘸干淀粉?还是淀粉跟蛋清调成糊?炸带鱼,是直接蘸干淀粉?完后再蘸蛋清?还是将淀粉跟蛋清调成糊,再蘸.
炸带鱼,直接蘸干淀粉?还是淀粉跟蛋清调成糊?炸带鱼,是直接蘸干淀粉?完后再蘸蛋清?还是将淀粉跟蛋清调成糊,再蘸.
做菜里面常说的“控油”是什么意思呀?淀粉是干粉吗?水淀粉就是淀粉跟水的融合吗?
做菜里面常说的“控油”是什么意思呀?淀粉是干粉吗?水淀粉就是淀粉跟水的融合吗?
为什么没见过活的带鱼就是干炸带鱼的带鱼.
怎样干炸带鱼
干煎带鱼是怎么做出来的呀
带鱼只滚一下干淀粉,不滚面粉行吗.
干淀粉是面粉吗
干淀粉是生粉吗
带鱼是海里的吗?鳗鱼是不是比带鱼有营养?xiexie为什么从来没吃过新鲜带鱼?都是干的,有人吃过新鲜的吗?和鳗鱼比起来哪种鱼口味好?
是红薯淀粉 不是红薯粉 红薯淀粉和干淀粉一样吗? 什么是干淀粉/
属于北京特产的是A带鱼B水蜜桃C干荔枝D鱿鱼干
用什么淀粉调水淀粉勾芡好?红薯淀粉/小麦淀粉/玉米淀粉/土豆淀粉/ 淀粉有干淀粉和水淀粉的区分吗?我买的就是红薯淀粉
面粉、干淀粉、水淀粉的区别是什么?
干淀粉是什么
请问鳗鱼和带鱼有什么区别?鳗鱼有营养,还是带鱼有营养?带鱼是海里的吗?