请问氢化植物油为什么会使它固化 油和脂的区别是什么 常温下为什么动物油呈固体但植物油呈液态

请问氢化植物油为什么会使它固化 油和脂的区别是什么 常温下为什么动物油呈固体但植物油呈液态 请问氢化油和氢化植物油是一样的么? 为什么植物油氢化后会生成反式脂肪酸?氢化就是添加H使不饱和C=C变成饱和的C-C，但是假设天然植物油只包含顺式C=C，为什么氢化后会有反式C=C出现？----------------------------------------------------- 氢化植物油和一般的植物油有什么区别?何谓氢化? 长期食用氢化植物油会有什么危害和反应? 植物油氢化会降低油脂的颜色吗我想知道是什么原因使颜色变浅了 植物油进行氢化的目的 人造奶油、氢化植物油和代可可脂是什么关系 精炼植物油是不是氢化油? 精炼植物油和氢化油有什么不同? 植物油和动物油的区别?是不是 油脂 中的油指植物油,而脂指的是动物油?为什么 （一般情况下）植物油的不饱和键多它的营养价值就高于 动物油? 起酥油与氢化植物油的区别 植脂末和氢化植物油和反式脂肪酸是一个东西么?氢化植物油中的反式脂肪酸去除的过程是否价格非常高? 氢化植物油的制取过程?高中生利用基本的实验用具和试剂能否做制取氢化植物油的实验?如果能,说一下大概的实验步骤, 不饱和树脂的固化原理是什么?不饱和树脂为什么会固化,不饱和树脂固化条件是什么? 人造奶油,起酥油和氢化植物油是一回事么?区别在哪里?经常看到一些面包、点心类食品包装上的配料表标明了“人造奶油 / 起酥油 ”.请问这又是什么原料,和氢化植物油（植物油）的关系是 为什么汽油会和植物油互溶啊? 氢化植物油和植物油一样么?已经知道氢化植物油对人体具有危害,那么植物油呢?很多巧克力上配料上写了含植物油,是否就是氢化植物油?作为一个普通的消费者，我是想确认，如果食品厂家