作业帮淀粉与碘液混合成蓝色,为什么淀粉被淀粉酶水解后的产物葡萄糖不与碘液混合成蓝色
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 04:36:30
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淀粉与碘液混合成蓝色,为什么淀粉被淀粉酶水解后的产物葡萄糖不与碘液混合成蓝色
淀粉与碘液混合成蓝色,为什么淀粉被淀粉酶水解后的产物葡萄糖不与碘液混合成蓝色
淀粉与碘液混合成蓝色,为什么淀粉被淀粉酶水解后的产物葡萄糖不与碘液混合成蓝色
淀粉与碘液混合成蓝色这不是化学反应,而是物理变化.直链淀粉在水中卷成管状,而管的内径刚好和I2分子大小相当,且管内疏水,I2分子愿意钻进去,显蓝色.所以这种显色需要的不是淀粉的基团,而是结构.
葡萄糖结构和淀粉不一样,当然现象就不一样了.
直链淀粉分子和碘分子形成蓝色配合物，显蓝色。葡萄糖不行，支链淀粉也不行
这是碘的一个性质，遇淀粉变蓝，而遇葡萄糖不变色
淀粉与碘液混合成蓝色,为什么淀粉被淀粉酶水解后的产物葡萄糖不与碘液混合成蓝色
淀粉与碘结合之后还能被唾液淀粉酶水解吗?我的理解是淀粉与碘结合形成蓝色,然后再加上唾液淀粉酶,由于淀粉被水解,所以溶液颜色变浅,
碘与淀粉的问题碘和淀粉混合时会变蓝色,是碘变蓝色还是淀粉变蓝色还是生成一种蓝色物质?知道的人说下啊,
淀粉酶为什么能水解淀粉
碘水与淀粉产生蓝色沉淀是为什么
为什么淀粉遇碘变蓝色?
α-淀粉酶为什么耐高温? 还有,淀粉遇碘为什么会变蓝?
淀粉酶与淀粉结合是否将其水解成葡萄糖?
碘液与淀粉的反应使碘液变蓝色,
1.取少量碘盐与淀粉溶液混合,观察淀粉溶液是否显蓝色
1.取少量碘盐与淀粉溶液混合,观察淀粉溶液是否显蓝色
碘化钾被还原后与淀粉混合,为何溶液显黄色而不显蓝色?
为什么答案选择D,不是淀粉遇到碘才变色吗?淀粉酶遇到淀粉不是把淀粉分解了吗?
淀粉酶水解淀粉产生什么..为什么
淀粉酶与淀粉都具有的化学元素
淀粉酶与淀粉有区别吗?
为什么淀粉 与 碘水浴 加热后蓝色褪去,冷却后又出现蓝色?
怎样证明淀粉被淀粉酶所分解