作业帮什么是“丁基羟基茴香醚”?RT
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/06 11:51:04
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什么是“丁基羟基茴香醚”?RT
什么是“丁基羟基茴香醚”?
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合成抗氧化剂BHA
本品为无色或微黄色蜡状结晶性粉末,带有酚类的特民异臭,通常为3-BHA和2-BHA的混合物.
BHA可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁、罐头、腌腊肉制品,最大使用量为0.2g/kg.