作业帮红曲粉上色?我想问下用红曲粉上色到底是怎么个加法,因为我是做卤菜的,才刚学会没多久,是多少水放多少红曲粉呀,还有就是该什么时候放最好呀?那要不要等到东西快熟的时候倒,还是泡好就
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/18 23:37:35
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红曲粉上色?我想问下用红曲粉上色到底是怎么个加法,因为我是做卤菜的,才刚学会没多久,是多少水放多少红曲粉呀,还有就是该什么时候放最好呀?那要不要等到东西快熟的时候倒,还是泡好就
红曲粉上色?
我想问下用红曲粉上色到底是怎么个加法,因为我是做卤菜的,才刚学会没多久,是多少水放多少红曲粉呀,还有就是该什么时候放最好呀?
那要不要等到东西快熟的时候倒,还是泡好就直接倒进去和卤菜一起煮熟呀?
红曲粉上色?我想问下用红曲粉上色到底是怎么个加法,因为我是做卤菜的,才刚学会没多久,是多少水放多少红曲粉呀,还有就是该什么时候放最好呀?那要不要等到东西快熟的时候倒,还是泡好就
上色最好用红曲米（福建南雄的最好,可以自己引种）,市面卖的红曲粉,很多都是有毒的苏丹红.1大汤匙的红曲米,加1碗水（4两）,浸泡半小时.水直接加到卤汁中（4公升）.如果是做淋汁,红曲米碾细直接加入,红曲米是糯米,煮熟后有增加浓稠的功能.
卤肉上色怎么用红曲粉
红曲粉上色?我想问下用红曲粉上色到底是怎么个加法,因为我是做卤菜的,才刚学会没多久,是多少水放多少红曲粉呀,还有就是该什么时候放最好呀?那要不要等到东西快熟的时候倒,还是泡好就
卤水上色是用糖色好还是红曲米好?
红曲米如何使用我想大量做板鸭,用红曲米上色,每次的用量如何把握?另外,是不是每次都要加红曲米.还是隔段时间加一次,如何使用?
如何使用红曲粉
红曲粉怎么用
红曲粉是什么
食品添加剂着色用的红曲粉与保健品的红曲胶囊是一样的吗?
红曲粉的用法?求教红曲粉怎么使用啊
红曲红与红曲粉有什么不同吗
糖醋排骨,红曲粉?今天晚饭想做糖醋排骨给BB吃,看到菜谱的调料里有红曲粉,说是把肉焖烂之后加入红曲粉,盐收汁,加入醋拌匀即可出锅.这个红曲粉到底是啥啊?是跟淀粉类似的东西么?
红曲片到底怎么样啊?
哪里有买红曲粉?用于做叉烧的红曲粉.
红曲胶囊和红曲米胶囊是用佳成功能红曲做的,是一样的吗?
什么是红曲粉?它是什么成分?产地?用途?作用?
粘土上色用的那个粉是什么
红曲是什么?
红曲是什么