做馒头不放酵母粉

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 01:26:36
做馒头不放酵母粉
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做馒头不放酵母粉
做馒头不放酵母粉

做馒头不放酵母粉
那是因为用的是酵子,自己做的那种发酵粉,不是商店出售的那种 我们那里平时用的都是糯米酵,我记得小时候我母亲做的酵子是用刚蒸好的馒头泡在水里,然后捞出来加一点大曲捣碎,放在太阳下晒干,每次用的时候放一点即可