作业帮鲜牛奶加热多少度最好?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/13 07:07:03
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鲜牛奶加热多少度最好?
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牛奶中还有一种非常不稳定的磷酸盐,加热时会形成沉淀物.当牛奶加热至100℃左右进,同时还会生成少量的甲酸,使牛奶带有酸味.
最好的煮沸方法是采用“巴氏消毒法“：把牛奶加温至61.1至62.8℃之间半小时,或加温至71.7℃时15至30分钟,这样就可以把细菌杀死.如无法控制以上湿度,也可将牛奶烧开2至3分钟,但千万不能过长时间煮沸.
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鲜牛奶用什么加热好
鲜牛奶怎样加热才有营养
鲜牛奶加热到多少度最合适 及达到了杀菌的目的同时又最大程度的保留了牛奶的营养成分
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都说鲜牛奶要加热才能喝,那么光明鲜牛奶,就是4度以下保存7天的那个需要加热吗如题
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订了光明的鲜牛奶.保质期2天.贮存条件：2度到6度.1.请问可用微波炉加热吗?2可以在玻璃瓶中加热吗?
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纯鲜牛奶可以加热吗?就是需要冷藏的那种纯鲜牛奶,喝之前可以加热吗?比如光明纯鲜牛奶