乙稀催熟香蕉通风不足为什么会产生酒味乙稀利催熟香蕉通风不足为什么会产生酒味

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/06 00:59:55
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乙稀利催熟香蕉通风不足为什么会产生酒味

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水果是需要不停的进行呼吸的(有氧和无氧),当通风不足时(氧气不足)水果发生无氧呼吸产生酒精!乙烯只是具有催熟作用,而不会影响其呼吸作用 《

水果在崔熟时通风不畅,氧气不足,会发生无氧呼吸,产生酒精,不过也挺好吃的,嘿嘿!