作业帮水和能力与蛋白质的哪些性质有关
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/10 19:32:09
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水和能力与蛋白质的哪些性质有关
水和能力与蛋白质的哪些性质有关
水和能力与蛋白质的哪些性质有关
氨基酸残基的数目越大,水合能力就越大.蛋白质在其等电点时水合能力最大,偏离等电点,则吸水量增加,也就是由蛋白质分子里极性基团的含量和极性的强弱决定水合能力.影响蛋白质与水结合的因素包括蛋白质的氨基酸组成、构象特征、表面性质、PH值、温度、离子的种类.
水和能力与蛋白质的哪些性质有关
水合能力与蛋白质的哪些性质有关
蛋白质的结构与性质酶一般是蛋白质,可蛋白质的结构和性质是什么?
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物质的硬度与它的哪些性质有关
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蛋白质具有哪些性质
有机物的哪些性质与支链个数有关
地面有效辐射的大小与哪些性质有关
蛋白质的基本结构单元是什么?蛋白质有哪些性质?
与水的储容及运移有关的岩石性质有哪些
哪些化合物的什么性质和电子效应有关
试说明蛋白质和核酸在结构和性质上有哪些相似的特点?
与分泌蛋白质合成、加工和分泌有关的细胞器