作业帮卤水怎么做才能把食物卤出香味?我在家里卤鸭子,总是卤不出香味!鸭子都煮烂了,却还是没有什么香味,我以为是香料少了,就再加香料,可是卤出来却是苦的!真不知道是怎么回事!还请各位帮帮
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 21:19:40
xSMnP> {CYTQ{cc
& UbD WFwJo1}3jG_[h9RKn^hzhMִّE*&8xd]DkltfZJ
8,ܲ WH"&< + ZҪ@ƭp<皬 ]TȻf t=gyJ
wOԁhɯ߰/nXݔ kG0T7@_j otd,P Y07
pgѤ!znq,2^yEbӃ+HR0 )_ DowJ JVhuh`;to?`* "{]d${RrV-8-80&`:sUR^D-j I"j+tvˮ G4Bv^:P-k3+ Geq*+P
卤水怎么做才能把食物卤出香味?我在家里卤鸭子,总是卤不出香味!鸭子都煮烂了,却还是没有什么香味,我以为是香料少了,就再加香料,可是卤出来却是苦的!真不知道是怎么回事!还请各位帮帮
卤水怎么做才能把食物卤出香味?
我在家里卤鸭子,总是卤不出香味!鸭子都煮烂了,却还是没有什么香味,我以为是香料少了,就再加香料,可是卤出来却是苦的!真不知道是怎么回事!还请各位帮帮忙!先谢谢了!
卤水怎么做才能把食物卤出香味?我在家里卤鸭子,总是卤不出香味!鸭子都煮烂了,却还是没有什么香味,我以为是香料少了,就再加香料,可是卤出来却是苦的!真不知道是怎么回事!还请各位帮帮
1.将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结.
2.将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜板上轻轻敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火炒至呈深红色时,掺入500克沸水搅匀,即成糖色.
3.锅置火上,掺入鲜汤5000克,放入姜葱,调入精盐、味精和糖色,再放入香料包,烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时,即成新鲜卤水.
卤水怎么做才能把食物卤出香味?我在家里卤鸭子,总是卤不出香味!鸭子都煮烂了,却还是没有什么香味,我以为是香料少了,就再加香料,可是卤出来却是苦的!真不知道是怎么回事!还请各位帮帮
请教卤菜师傅,我的卤水不香香料加了,天天都在熬,就是不香,而且还有股香料带来的药味,要怎么做才能有别人家卤菜的那样的香味.谢谢
我制做的卤水为什么会变酸?我是个做鸭霸王的,最近我发现我的卤水有点酸味,刚做的卤水只用了十多天,我天天上火卤东西,请问各位是哪里出了问题,是因为我加了食用色素的原因,还是我把荤
什么是卤水 怎么做卤水
怎么才能让卤水中卤出来的东西成金黄色我的卤水抄了糖色 可不知道怎么看起来还是有点黑我看别人的卤水 金黄金黄的 卤出来的东西也好
我做卤菜的卤水卤几次就慢慢的卤水变黑了是怎么回事,
卤水豆腐怎么做?
卤水怎么做
卤水/卤菜怎么做?
卤水怎么做
我卤过几次东西卤水变苦,请问卤怎么保存.卤水苦怎么解决,谢谢
卤水没香味怎么办
猪脚饭卤水配方 卤水鸡翅 卤水怎么做 卤水汁
请问卤水怎么做_卤水配方大全
做豆腐的卤水怎么做啊?
怎样在家里冻冰块?夏天了.想冻点冰块.怎么才能在加里冻出冰块?
卤水豆腐中的卤是什么意思.卤水豆腐中的卤是什么意思?是不是和卤族元素有点关系?那做一公斤豆腐需要多少卤水了?
怎么做点豆腐的卤水