作业帮黄姜和小黄姜有什么不一样
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 05:39:05
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黄姜和小黄姜有什么不一样
黄姜和小黄姜有什么不一样
黄姜和小黄姜有什么不一样
黄姜,又叫盾叶薯蓣,是多年生缠绕草本,有地下块茎,含丰富淀粉,缠绕茎可长达2米以上 ,叶对生,三角状心形,全缘,具掌状脉.花单性,雌雄异株,穗状花序下垂；蒴果三棱状球形,具种翅；地下根茎是著名淀粉植物,也是滋补食品,又是药用植物；带果的薯蓣雌株,垂悬的果序,果反折.草质缠绕藤本,茎左旋,在分枝或叶柄的基部有时具短刺,单叶互生,盾形,叶面常有不规则块状的黄白斑纹,边缘浅波状,基部心形或截形；花雌雄异株或同株；雄花序穗状,雄花2～3朵簇生,花被紫红色,雄蕊6；雌花序总状穗状.蒴果干燥后蓝黑色 ,种子栗褐色,四周围以薄膜状翅.花期5～8月.根茎类圆柱形,常具不规则分枝,分枝长短不一,直径1.3cm,表面褐色,粗糙,有明显纵皱纹和白色圆点状根痕 ,质较硬,粉质,断面桔黄色,味苦. 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为民间反映根茎有滋补作用,但食用过量能引起头昏、眼花等中毒症状；捣烂的根茎可以毒鱼. 功用：作为激素类药物的原料药.功能主治：解毒消肿.用于痈疖早期未破溃,皮肤急性化脓性感染,软组织损伤,蜂螫虫咬. －－－－－－－－－－－－－－－－ 小黄姜,在我们的日常生活中,姜几乎是无处不在的.居家佐餐,食馆厨房,无姜不能成席,缺姜不能开宴.炒肉、炖鸡、烹鱼,姜是必备佐料,腌制咸菜,姜更是必不可少.以小黄姜制作的干姜块、姜粉的烹饪配料,味道鲜美,尝之难忘.小黄姜还可单独为菜,凉拌姜丝和凉拌姜芽是罗平大小饭店的必备菜,香中带辣、辣里藏鲜的味道让每位食客赞不绝口.
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英语翻译姜撞奶白蔗大蕉荔枝凤眼果马蹄番薯干黄姜水牛奶腐乳米粉鲜虾抽（这些都是番禺地区的土特产,可能有些人都没尝过,希望会翻译的人尽快帮忙）鲜虾抽是常用调味料，色泽鲜明、
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